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Discorso di laurea triennale

Le caratteristiche speciali il fungo uno scarabeo di sterco noioso dalla terra rosso possiedono. Tratta il gruppo commestibile, è usato per cottura, friggendo, soppressioni e in questo stato è commestibile. Ma contiene agenti tossici che non sono dissolti né in acqua all'atto di produzione di piatti, né in uno stomaco e intestini all'atto di digestione del cibo, ma sono dissolti in alcool. E poi i veleni vengono a sangue e attraverso. 2 ore appaiono tutti i sintomi di avvelenamento: la nausea, il vomito, i battiti del cuore forti, un corpo ottiene un'ombra rossa-viola. A piccole dosi di veleno del paziente si riprende attraverso. 24 ore, ma a immissione di alcool - possono ritornare di nuovo tutti i sintomi di avvelenamento.

A una strada vnugribryushinny d'introduzione di funghi la loro prova si prepara come segue: l'acqua del 25% fresco (svezhezamorozhenny) i funghi (1 parte di funghi e 3 parti d'acqua) dividono in due parti allora una di parti è stata bollita tra 15-20 min la centrifuga Ricevuta ed entri in liquido nadosadochny vnutribryushinno non meno che a 6 animali al tasso di 0,1 millilitri su 10g il peso di animale (in termini del peso rozzo di un fungo la dose fa 2,5 modo caldo affumicati. Il periodo di supervisione sopra animali — non meno di 3 giorni.

Gli indicatori di Organoleptic di caviale di fungo da cappelli e da gambe di fungo di ostrica sono stati investigati. L'elaborazione separata di cappelli e le gambe di un fungo di ostrica per caviale di fungo sono causate da rigidità più alta di gambe che considerevolmente hanno influenzato la qualità di caviale di fungo in generale.

Ad avvelenamento con funghi velenosi neyrotropny (inotsiba di Patuyar, un a strisce inotsiba, un velenoso rossiccio klitotsiba, una cera klitotsiba, un biancastro klitotsiba, un agarico di mosca panterny, un agarico di mosca rosso) i sintomi di danno di una distesa digestiva (la gastroenterite), il sistema nervoso vegetativo (la sudorazione forte, la salivazione, dacryagogue, l'ufficio abbondante da un naso, restringersi di scolari, bradycardia è osservato: ai contenuti primari in funghi di un muskardin — espansione di scolari e tachycardia) e il sistema nervoso centrale (indietro coscienza, agitazione, sciocchezze, allucinazioni,. I sintomi di danno di un fegato e reni sono assenti. Il periodo latente fa 1/2 - 2 ore, che è stesso, così come ad avvelenamento con funghi velenosi gastroenterotropny.

KKT-2 — un punto di controllo critico — 2 (per non riunire funghi vicino a strade transitabili e le imprese industriali, non provare funghi rozzi, usare funghi commestibili condizionali dopo ebollizione di 2 pieghe con il brodo di eliminazione successivo.

In funghi commestibili, le strade maestre che crescono vicine e le imprese industriali, può contenere elementi tossici — il piombo, il mercurio, il cadmio, l'arsenico, eccetera. Perciò, non è consigliato riunire funghi vicino a strade transitabili e le imprese industriali.

Ad avvelenamento con funghi velenosi gastroenterotropny (un velenoso entoloma, champignon scuro e scaglioso, champignon velenoso, un grigio entoloma velenoso, un velenoso blewits, Obock falso giallo come lo zolfo, un agarico di miele falso rosso di mattoni) il periodo latente fa ore 1/2-2, la sintomatologia principale è osservata da una distesa digestiva (la gastroenterite). Il sistema nervoso vegetativo è sorpreso di rado (la sudorazione. I segni di sconfitta di altri corpi (un fegato e reni) e i sistemi (il sistema nervoso centrale) sono assenti.

Dissolva 1g il solfato di ferro in 10 millilitri l'acqua distillata con aggiunta di 2-3 gocce di acido solforico. All'atto di reazione positiva c'è una colorazione di polpa di un fungo in oliva, i colori verde chiaro, arancioni, marroni.

Il fungo un bricco del latte di cartilagine è applicato a una malattia urolithic come una preparazione diuretica. La sostanza antibiotica - è trovata in berretti di latte di zafferano. L'estratto da campo champignon trattiene la crescita di staphylococcus d'oro, e anche gli agenti causativi di tifo e una parafebbre tifoidea.

Nel mese scorso di estate (l'agosto) là sono la nuova specie di funghi velenosi: il blewits il "agarico di miele velenoso falso giallo come lo zolfo, piloti l'agarico rosso. Nel primo mese di caduta (il settembre) molti altri funghi velenosi iniziano a crescere: pautinnik arancione-rosso, ombrello di fungo ("rosso grigio marrone", marrone e ciliegia), agarico di miele falso rosso di mattoni a un klitotsiba il biancastro. Il tempo di apparizione di funghi velenosi giunge a una fine in mesi di autunno. L'eccezione è fatta da linee (i funghi di primavera).